Kahramankazan için Kuzu şiş denince Şişci Emine Abla & Şişci Celal öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.1/10. Kahramankazan genelinde Kuzu şiş bir kez değerlendirildi; puan 8.1/10. Son değerlendirme tarihi: 17 Mayıs 2025.
Kuzu şiş, geleneksel bir Türk kebap türüdür. Bu et yemeği kuzu eti parçaları, mantar, yeşil biber, arpacık soğanı, cherry domates ve patlıcanla yapılır. Et genellikle yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, Türk biber salçası ve karabiber karışımında marine edilir. Daha sonra şişlere yerleştirilir ve her et parçasının arasına farklı sebzeler yerleştirilir. Şişler daha sonra pişene kadar ızgarada tutulur. Kuzu şiş geleneksel olarak ızgaradan sıcak olarak servis edilir.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | Şişci Emine Abla & Şişci Celal | 8.08 |
Özgür Akbıyık
Kazanda ekmek arası şiş yemek için uygun bir nokta. İçerisinde kuyruk yağı ve kuzu eti bulunmakta. İsteğe bağlı olarak soğan ve domates ile destekleniyor bence kesinlikle bulunması lazım. Ekmek yumuşak ısırması kolay ve hamur miktarı cok fazla olmadığı için etin önüne geçmiyor. Bir tam ekmek yediğinizde sizi doyuran üstüne bir tane de yarım söylediğinizde damağınızın kızgınlığını almasına rağmen çok yedik pişmanlığı yaratan bir lezzet. Kazan tarafında tavsiye ederim.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
