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Wo isst man Carbonara in Italien am besten?

1 Bewertung1 Lokal
9.07

Für Carbonara in Italien führt Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant mit 1 Bewertung und einer Note von 9.1/10. Bisher ist es das einzige Lokal in Italien mit einer Bewertung für Carbonara; es liegt in Venedig.

Was sagen Kritiker über Carbonara in Italien?

ÖA

Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant · 13. Juni 2026

9.07
Meister, es ist essbar. Wenn Sie kein Problem mit Schweinefleisch haben, lassen Sie es einfach weg. Wahrscheinlich eines der besten Pastagerichte überhaupt, ein Geschmack, den Liebhaber von knusprigem Fett zu schätzen wissen. Die Pasta selbst war schon köstlich. Die kleinen Stückchen Schweinefett waren eine nette Ergänzung. Absolut essbar.

Übersetzt aus dem Türkisch

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Wo gibt es Carbonara sonst noch in Italien?

Was sollte man in Italien sonst noch essen?

Was ist Carbonara?

Carbonara gehört Rom, und in den Trattorien der Stadt besteht sie aus vier Dingen: Guanciale, Pecorino Romano, Eigelb und schwarzem Pfeffer. Sahne gehört zur Exportfassung. Guanciale ist gepökelte Schweinebacke, fetter und deutlich aromatischer als Pancetta, und das ausgelassene Fett stellt die halbe Sauce.

Die ganze Geschichte von Carbonara lesen

Häufig gestellte Fragen

Wo isst man Carbonara in Italien am besten?
Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant (Rugagiuffa, 4864, 30122 Venezia VE, Italy) hat das bestbewertete Carbonara in Italien: 9.1/10 aus 1 Bewertung.
Wann wurde Carbonara in Italien zuletzt bewertet?
Die neueste Bewertung zu Carbonara stammt vom 13. Juni 2026.

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