
Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant
Meister, es ist essbar. Wenn Sie kein Problem mit Schweinefleisch haben, lassen Sie es einfach weg. Wahrscheinlich eines der besten…
— Yehanoha

Meister, es ist essbar. Wenn Sie kein Problem mit Schweinefleisch haben, lassen Sie es einfach weg. Wahrscheinlich eines der besten…
— Yehanoha
Für Carbonara in Italien führt Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant mit 1 Bewertung und einer Note von 9.1/10. Bisher ist es das einzige Lokal in Italien mit einer Bewertung für Carbonara; es liegt in Venedig.
Meister, es ist essbar. Wenn Sie kein Problem mit Schweinefleisch haben, lassen Sie es einfach weg. Wahrscheinlich eines der besten Pastagerichte überhaupt, ein Geschmack, den Liebhaber von knusprigem Fett zu schätzen wissen. Die Pasta selbst war schon köstlich. Die kleinen Stückchen Schweinefett waren eine nette Ergänzung. Absolut essbar.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenCarbonara gehört Rom, und in den Trattorien der Stadt besteht sie aus vier Dingen: Guanciale, Pecorino Romano, Eigelb und schwarzem Pfeffer. Sahne gehört zur Exportfassung. Guanciale ist gepökelte Schweinebacke, fetter und deutlich aromatischer als Pancetta, und das ausgelassene Fett stellt die halbe Sauce.
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