
Hatay ASİ KASAP & KEBAP
Es fühlte sich an, als würde ich in Hatay essen. Das Fleisch war sehr schmackhaft, schön fettig und salzig. Die Gewürze waren gut. Das…
— ekinakbiyik

Es fühlte sich an, als würde ich in Hatay essen. Das Fleisch war sehr schmackhaft, schön fettig und salzig. Die Gewürze waren gut. Das…
— ekinakbiyik
Für Kağıt Kebabı in Ankara führt Hatay ASİ KASAP & KEBAP mit 1 Bewertung und einer Note von 8.0/10. Bisher ist es das einzige Lokal in Ankara mit einer Bewertung für Kağıt Kebabı; es liegt in Etimesgut.
Es fühlte sich an, als würde ich in Hatay essen. Das Fleisch war sehr schmackhaft, schön fettig und salzig. Die Gewürze waren gut. Das Fladenbrot sah aus wie gekauft; ich glaube, es war gar kein richtiges Brot, und die Paprikastücke im Fleisch waren etwas zu dick. Die Beilagen waren okay, das „Atom“ (eine Art türkische Meze) war ziemlich scharf. Das Kürbisdessert, das nach dem Essen serviert wurde, war ein Geschenk, weil wir aus Hatay kommen, und es war wirklich lecker.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenLammwürfel, in einem Päckchen aus Pergamentpapier mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Knoblauch und Kräutern verschlossen und langsam im Holzofen gebacken, bis das Fleisch zart ist und das Päckchen sich mit dem eigenen Dampf aufgebläht hat: Kağıt kebabı, Papierkebab, ist der Kebab, der nie gegrillt wird.
Die ganze Geschichte von Kağıt Kebabı lesen

