Es war ein wirklich erstklassiges Lammkotelett. Wir hatten es medium rare bestellt, und es war innen saftig. Der Fettanteil war perfekt; das Fett war gleichmäßig im Fleisch verteilt. Auch der Schaschlik war hervorragend zubereitet, und die Soße war köstlich. Die Zubereitung und das Garen des Fleisches waren exzellent. Der Laden ist Metzgerei und Grill, daher kennen sie sich mit der Qualität und Vielfalt des Fleisches bestens aus. Hier findet man alle Arten von Innereien und Fleisch.
Übersetzt aus dem Türkisch
