Calamares Fritos
Los Calamares Fritos son un plato clásico de mariscos que combina textura crujiente con sabor marino delicado. Se preparan cortando el calamar en aros, rebozándolos en harina sazonada y friéndolos hasta que estén dorados. Se sirven con limón y salsas como alioli o tártara. Originarios del Mediterráneo, son populares en Italia, España y Grecia, donde se conocen como “Calamari Fritti”, “Calamares a la Romana” y “Kalamari Tiganito”. Este plato representa la sencillez y el sabor auténtico de la cocina costera, ideal para compartir con amigos acompañado de vino blanco.
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Hurkan Akbiyik
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