Name: Bereket Baklava
Address: Burgemeester de Vlugtlaan 33, 1063 BG Amsterdam, Netherlands, Amsterdam
Telephone: 020 681 3732
Price range: $$
Rating: 7.81

Bereket Baklava

Türkiye

El Midye Baklava es un postre turco que pertenece a la familia del baklava y se distingue por su forma de mejillón (midye). Se elabora superponiendo finas capas de masa filo, rellenándolas con pistachos o nueces finamente molidos, y horneándolas hasta obtener un color dorado. Luego, se empapa en un almíbar dulce hecho de azúcar, agua y jugo de limón. Es especialmente popular en Gaziantep, una ciudad famosa por su maestría en la elaboración de baklava, y se disfruta en ocasiones festivas.

Midye Baklava

Hadise es una variación moderna de la baklava tradicional, que presenta masa filo suave en capas con deliciosa crema de mascarpone y pistachos finamente molidos. Este postre ofrece un giro único a la baklava clásica al incorporar mascarpone, lo que resulta en un perfil de sabor cremoso y rico. La combinación de la masa hojaldrada, el relleno cremoso y los pistachos crujientes proporciona una mezcla armoniosa de texturas y sabores.

Bereket Baklava

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