Name: Caffè Gilli
Address: Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, Italy, Firenze FI, Italy
Telephone: 055 213896
Price range: €€€

Italy

Caffè Gilli

Los maritozzi, que datan de la antigua Roma, son bollitos dulces tradicionales italianos que se cortan por la mitad y luego se rellenan con crema batida. En las pastelerías de Roma, los maritozzi son un producto básico, que generalmente se compran para el desayuno y se comen con café como acompañamiento. Se hacen con levadura, harina, huevos, azúcar, mantequilla, sal, crema fresca e ingredientes opcionales como ralladura de limón y naranja, cáscara de naranja confitada, pasas y piñones. El nombre de estos bollitos, maritozzi, que significa casi marido, hace referencia a los jóvenes novios que regalaban estos bollitos dulces a sus prometidas. En el pasado, los maritozzi eran los únicos dulces que se permitían consumir durante la Cuaresma.

Maritozzo

Dating back to ancient Rome, maritozzi are traditional Italian sweet buns that are sliced in half, then stuffed with whipped cream. In Rome's pastry shops, maritozzi are a staple, usually bought for breakfast and eaten with coffee on the side. They're made with yeast, flour, eggs, sugar, butter, salt, fresh cream, and optional ingredients such as lemon and orange zest, candied orange peel, raisins, and pine nuts. The name of these buns, maritozzi, meaning almost-husband, refers to the young grooms-to-be who gave these sweet buns to their fianc&eacute;es. In the past, maritozzi were the only sweets that were allowed to be consumed during Lent.

Ürün süper, fiyatlandırma da absürtlük var. Dışında yumuşacık bir hamur var, içindeki krema biraz peynirli bir tada sahip ama boğmuyor. Normalde bizim açma poaça kültüründen gelen, ankarada herhangi meydandaki poaca arabasında olması beklenen bir ürün. Biraz arşa çıkarmışlar bence. Genel olarak yenir, daha ucuz olmalı.

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