Reseña de Kuzu şiş por hurkanakbiyik en Meşhur Kebapçı Cahit Usta, Çankaya/Ankara, Türkiye

No sé por dónde empezar. La proporción de carne y grasa estaba desequilibrada. La salsa estaba demasiado espesa, sin rastro de cordero. No entendía el pan que venía con ella; ¿qué sentido tenía pan duro empapado en salsa? Reducir la salsa, salsear los panes planos y quitar el pan.