Para Doner kebab en Balgat Mahallesi, Şehir Dönercisi - Balgat lidera con 1 reseña y una puntuación de 7.2/10. En todo Balgat Mahallesi, los críticos han reseñado Doner kebab una vez, con 7.2/10. La última reseña se publicó el 10 de septiembre de 2025.
El döner kebab es un manjar conocido en todo el mundo, que consiste en trozos de carne a la parrilla que se desmenuzan en una brocheta vertical. La carne suele estar condimentada con hierbas frescas y especias. Originalmente, la carne que se utilizaba en el döner era exclusivamente de cordero, pero hoy en Estambul hay kebabs preparados con una combinación de cordero y ternera, o a veces solo con ternera. La carne asada verticalmente en una brocheta no es algo nuevo, ya que se menciona en los libros de viajes otomanos del siglo XVIII. La forma de sándwich del döner kebab, que significa kebab giratorio, apareció a principios de los años 70 en Berlín. Se cree que Kadir Nurman fue el primero en colocar los trozos de carne raspados en un pan plano y servirlo con verduras como tomates, lechuga, cebollas, pepinos y un chorrito o dos de salsa, a diferencia de antes, cuando los ingredientes se servían en un plato. Además de muchas de las variantes turcas del döner kebab, también existen numerosas otras variantes regionales en países como Armenia, Vietnam, Austria, Alemania, Francia y el Reino Unido.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Şehir Dönercisi - Balgat | 7.17 |
Hurkan Akbiyik
Había visto este lugar en los famosos reels de Instagram, y hoy tuve la oportunidad de probarlo, y el resultado fue decepcionante. Carne seca y salada, tomates y pimientos crudos, y un wrap de doble capa. Lo entiendo todo, pero no entiendo por qué el wrap de doble capa. Lo probaré la próxima vez, pero esta vez no funcionó.
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