En primer lugar, al llegar, te recibe un restaurante común y corriente de los años 90. Dentro, un señor mayor te da la bienvenida (el dueño). Tras preguntarte cómo estás, te pregunta qué quieres. Mi sugerencia es develi ceviklısi, un plato local, y pide una ración y media en lugar de una. El tiempo de espera promedio en la mesa es de 10 a 15 minutos. Al llegar, puedes añadirle perejil y exprimirle limón. Aunque se parece al Konya etli ekmeği (pan de carne), está hecho con tocino de cola y le da a la carne un sabor excelente. Es un buen lugar para ir en familia y está muy cerca de la plaza.
Traducido del Inglés
