Name: Meşhur dürümcü yaşar usta
Address: Fatih Sultan Mehmet bulv. No=544/2 opet filiz petrol ici, Batı Sitesi, 06000 Yenimahalle/Ankara, Türkiye, Yenimahalle/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 255 55 05
Price range: $$

Türkiye

Meşhur dürümcü yaşar usta

Le gyros est l'un des plats de rue grecs les plus populaires. Il est composé de viande comme le porc et le poulet (en Grèce) ou l'agneau et le veau (populaires dans d'autres pays) cuite sur une broche verticale. La viande est coupée en fines lamelles et est ensuite généralement placée dans un pain pita avec des sauces comme le tzatziki et des légumes comme les tomates, les oignons, la laitue et les concombres. Le gyros est dérivé du mot grec gheereezo, qui signifie tourner, en référence à la broche verticale en rotation constante sur laquelle la viande est cuite. Certains pensent que le gyros est né à l'époque d'Alexandre le Grand, lorsque ses soldats embrochaient la viande sur leurs épées et la faisaient cuire sur un feu. D'autres affirment que le gyros a été introduit en Grèce en 1922, avec les réfugiés de Constantinople et de Smyrne. Beaucoup de réfugiés sont devenus commerçants et ont ouvert leurs boutiques avec de minuscules trous dans le mur, où les gyros étaient vendus. Après la Seconde Guerre mondiale, les gyros ont gagné en popularité et se sont répandus en Europe, en Australie et aux États-Unis. Aujourd'hui, les gyros sont connus comme l'une des variétés de plats de rue les plus populaires au monde.

Gyros

Gyros is one of the most popular Greek street food dishes, consisting of meat such as pork and chicken (in Greece) or lamb and veal (popular in other countries) cooked on a vertical spit. The meat is sliced in thin shavings and is then usually placed in a pita bread along with sauces such as tzatziki and vegetables such as tomatoes, onions, lettuce, and cucumbers. Gyros is derived from the Greek word gheereezo, meaning to turn, referring to the constantly rotating vertical spit on which the meat is cooked. Some believe that gyros originated during the time of Alexander the Great, when his soldiers skewered the meat on their swords and cooked it over a fire. Others claim that gyros was introduced to Greece in 1922, with the refugees from Constantinople and Smyrna. Many of the refugees became merchants and opened their shops with tiny holes in the wall, where gyros was sold. After WWII, gyros gained popularity and spread to Europe, Australia, and the United States. Today, gyros is known as one of the most popular street food varieties around the world.

Çorba ikram, çiğ köfte ikram, demlik çay, salata ikram. Döner yağlıydı ama tabağımı bitirdim beni rahatsız eden bir şey olmadı. Pilav daha iyi olabilirdi. Salatada soğan tadı geliyor iyiydi. Bence etin tadı güzeldi. Fiyatlar mükemmel. Normalde döner 250tl, fotoğraftaki 1.5 kişilik 375tl

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