Ankara : que manger ?

J'ai mangé une portion et demie, pour un prix de 660. Le döner était bon, mais rien d'exceptionnel, rien de plus. Je trouve qu'il est surcoté ; ce repas ne vaut pas son prix. Quant aux accompagnements, rien du tout ; on m'a seulement donné deux cornichons.

J'ai goûté pour la première fois un steak de faux-filet dans du pain. On a décidé d'y aller à cause de la mode des pubs sur Insta Reels. Le restaurant était bondé à l'heure du déjeuner, impossible de trouver une place. C'était un peu comme manger des intestins d'agneau, mais avec de la viande à l'intérieur. On a mis une tonne de sel, mais ça n'a servi à rien ; la viande n'était ni trop ferme ni trop molle. Le pain était bien garni, mais à ce prix-là, je pense qu'un döner kebab aurait été un meilleur choix. C'était correct.

Finalement, au lieu de ce döner noyé sous la sauce, nous avons dégusté un vrai döner. Le restaurant le prépare au feu de bois. Un énorme döner, semblable à un kebab horizontal, tourne à l'arrière. On l'aperçoit dès l'entrée. L'endroit est petit, alors si vous y allez à l'heure du déjeuner, il faudra faire la queue. Les tables sont alors toutes occupées. Le döner était délicieux. La viande était cuite à point, ni brûlée, ni pas assez, ni dure. J'ai adoré. J'y retournerai.

Ce prix correspond à une portion et demie. Le döner était gras et salé, exactement comme il se doit. Je l'ai beaucoup apprécié et je reviendrai. Les amuse-gueules étaient fades, mais la viande était excellente.

L'escalope de poulet panée à gauche était une escalope classique, rien de désagréable. Le plat du milieu, à la sauce tomate, était un plat de pâtes épicées, et j'ai bien aimé ; de toute façon, j'aime bien les plats à la sauce tomate en général. Le plat avec du basilic vert à gauche était probablement des pâtes, mais elles étaient molles et pâteuses, je n'ai pas vraiment aimé. C'était copieux et délicieux. C'était la première fois que je goûtais à la cuisine coréenne, et heureusement que j'ai fini mon assiette, donc je n'ai pas gaspillé mon argent. Ça vaut le coup d'essayer, mais si j'y retourne, je commanderai autre chose.

J'ai apprécié le repas, mais une fois terminé, je me suis demandé : « Qu'est-ce que je vais bien pouvoir manger d'autre ? » Je n'étais pas rassasié. Je suggérerais au restaurant d'augmenter la quantité de riz. Le goût était bon et la viande tendre.