Bolu : que manger ?

C'était une côtelette d'agneau vraiment exceptionnelle. Nous l'avions demandée saignante, et elle était juteuse à cœur. La répartition du gras était parfaite : il était uniformément réparti. Le chachlik était également cuit à la perfection, et la sauce délicieuse. La préparation et la cuisson de la viande étaient excellentes. L'établissement fait office de boucherie-grill, ce qui explique leur parfaite connaissance de la qualité et de la variété des viandes. On y trouve toutes sortes d'abats et de viandes.