Balâ : que manger ?

À l'intérieur de la boutique, on trouve le petit-déjeuner d'Aybige. On y trouvait des mets sucrés et salés à parts égales. Il y avait de la ricotta en guise de fromage, mais j'aurais préféré un fromage un peu plus savoureux. J'ai trouvé le saumon fumé dessus bon, un choix risqué, mais j'ai apprécié ce saumon fumé. Je pense qu'il faudrait ajouter une sauce pour les légumes verts. Les légumes verts sont servis nature. L'œuf était très bon. Le croissant était également bien croustillant. Je le recommande.

Le pain bao était moelleux et agréable à manger. Je pense que la quantité de bacon de porc était légèrement inférieure à son prix. Si j'avais su qu'il y en aurait si peu, je ne l'aurais pas commandé. L'œuf était bien cuit, et la sauce au fromage était au cheddar. Je pense que le plat aurait pu être plus créatif.

Le bagel était bon, cuit uniformément au grille-pain et croustillant. Il contenait une demi-tomate cerise. À ce stade, le jus de la tomate et la cuisson au grille-pain sont essentiels. Je pense que ce n'était pas réussi pour ce toast. La salade était bien pensée, mais la vinaigrette manquait. Si ces points étaient corrigés, je pense que le résultat serait meilleur.