C'est un bon endroit pour manger des brochettes entre deux tranches de pain dans un chaudron. Il contient de la graisse de queue et de la viande d'agneau. En option, on peut le compléter avec de l'oignon et de la tomate, mais je pense qu'il faut absolument l'inclure. Le pain est moelleux et facile à mordre, et comme la quantité de pâte n'est pas trop importante, elle ne domine pas la viande. C'est un goût qui vous rassasie lorsque vous mangez une miche de pain entière, mais même s'il soulage votre palais lorsque vous commandez une demi-miche, il vous fait regretter d'avoir trop mangé. Je le recommande côté chaudière.
Traduit du Turc
