
Şişci Emine Abla & Şişci Celal
C'est un bon endroit pour manger des brochettes entre deux tranches de pain dans un chaudron. Il contient de la graisse de queue et de la…
— Yehanoha

C'est un bon endroit pour manger des brochettes entre deux tranches de pain dans un chaudron. Il contient de la graisse de queue et de la…
— Yehanoha
Pour Kuzu şiş (Kahramankazan), Şişci Emine Abla & Şişci Celal arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.1/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Kahramankazan avec un avis sur Kuzu şiş ; elle se trouve à Kahramankazan/Ankara.
C'est un bon endroit pour manger des brochettes entre deux tranches de pain dans un chaudron. Il contient de la graisse de queue et de la viande d'agneau. En option, on peut le compléter avec de l'oignon et de la tomate, mais je pense qu'il faut absolument l'inclure. Le pain est moelleux et facile à mordre, et comme la quantité de pâte n'est pas trop importante, elle ne domine pas la viande. C'est un goût qui vous rassasie lorsque vous mangez une miche de pain entière, mais même s'il soulage votre palais lorsque vous commandez une demi-miche, il vous fait regretter d'avoir trop mangé. Je le recommande côté chaudière.
Traduit du Turc
Lire l’avis completDes cubes d'agneau enfilés sur une brochette plate et grillés au charbon jusqu'à ce que les bords noircissent et que le cœur reste rosé : le kuzu şiş est le plat le plus nu d'une carte de kebabs turque et celui qui démasque le plus vite une cuisine, parce qu'il n'y a rien derrière quoi se cacher.
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