Name: MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN
Address: Şehit Osman Avcı Mahallesi, Malazgirt 1071 Cad. Bulvar, Şehit Osman Avcı, 1071 Sitesi No: 7, 06824 Eryaman/Ankara, Türkiye, Eryaman/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 441 71 73
Rating: 3.5

Türkiye

Turquie

Ankara

Etimesgut

MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN

Le döner kebab est un mets délicat connu dans le monde entier, composé de morceaux de viande grillés, déchiquetés à partir d'une brochette verticale. La viande est généralement assaisonnée d'herbes fraîches et d'épices. À l'origine, la viande utilisée dans le döner était exclusivement de l'agneau, mais aujourd'hui à Istanbul, il existe des kebabs préparés avec un mélange d'agneau et de bœuf, ou parfois uniquement de bœuf. La viande grillée verticalement sur une brochette n'est pas une nouveauté, car elle est mentionnée dans les livres de voyage ottomans du XVIIIe siècle. Le döner kebab sous forme de sandwich, qui signifie kebab rotatif, est apparu au début des années 1970 à Berlin. On pense que Kadir Nurman a été le premier à placer les morceaux de viande émincés dans un pain plat et à le servir avec des légumes tels que des tomates, de la laitue, des oignons, des concombres et un ou deux jets de sauce, contrairement à avant, où les ingrédients étaient servis dans une assiette. Outre les nombreuses variantes turques du döner kebab, il existe également de nombreuses autres variantes régionales dans des pays comme l'Arménie, le Vietnam, l'Autriche, l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni.

Döner kebab

D&ouml;ner kebab is a delicacy that is known throughout the world, consisting of grilled pieces of meat that are shredded from a vertical skewer. The meat is typically seasoned with fresh herbs and spices. Originally, the meat used in d&ouml;ner was exclusively lamb, but today in Istanbul, there are kebabs prepared with a combination of lamb and beef, or sometimes only with beef. Meat that is grilled vertically on a skewer isn't a new thing, as it has been mentioned in the 18th-century Ottoman travel books. The sandwich form d&ouml;ner kebab, which means rotating kebab, appeared in the early 1970s in Berlin. It is believed that Kadir Nurman was the first to place the shaved pieces of meat into a flatbread and serve it with vegetables such as tomatoes, lettuce, onions, cucumbers, and a squirt or two of sauce, unlike before, when the ingredients were served on a plate. Along with many of the Turkish variations on d&ouml;ner kebab, there are also numerous other regional variations in countries such as Armenia, Vietnam, Austria, Germany, France, and the United Kingdom.

Aşırı yağlı bi dönerdi. Bence lezzetli bi döner değildi. Pilav idare ederdi. Masadaki en güzel şey kaşarlı mantardı. Künefe falan iyi değildi. Hesabı alan adam arkadaşımdan 300tl fazla aldı sonra nakit olarak ödeştiler. Diğer arkadaşımdan da 10tl fazla çekmişler garson adam ya matematik bilmiyo ya servis ücreti ekliyo kafasına göre 

MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN

Les plus aimés ici

Döner kebab

Meilleurs gourmets ici

ekinakbiyik

Avis récents

Que manger dans le coin

Lieux à Proximité

Flux Global

Trouver des Foodies

Devenir Partenaire