Name: Quick China Armada
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Quick China Armada

Le sushi est le plat culinaire le plus célèbre du Japon. Il est généralement composé de riz et de garnitures enroulés dans une feuille d'algues sèches. Cependant, le terme sushi est en fait un terme générique qui recouvre une large gamme de sous-variétés qui peuvent être préparées avec une myriade d'ingrédients différents et sous autant de formes et de présentations. Bien que le plat soit devenu à tort synonyme de poisson cru, l'ingrédient principal de chaque type de sushi est uniquement du riz vinaigré. À l'origine, le sushi n'était qu'une méthode de conservation du poisson - développée pour la première fois en Asie du Sud-Est, mais elle a atteint le Japon au 8e siècle. Au fil du temps, le plat s'est lentement transformé. Le riz n'était plus fermenté mais vinaigré et mangé avec du poisson, et au 19e siècle, le sushi tel que nous le connaissons aujourd'hui a été inventé. Outre le riz, qui peut être blanc ou brun, d'autres ingrédients comprennent des fruits de mer, de la viande et des légumes qui peuvent être crus ou cuits. Considéré comme le type original de sushi, le nigirizushi est préparé en drapant un monticule de riz avec une garniture en tranches, souvent avec du wasabi entre les deux ou sur le côté, tandis que le type de sushi probablement le plus populaire connu dans le monde entier est le makizushi ; de petits morceaux cylindriques, généralement de la taille d'une bouchée, le plus souvent enveloppés dans du nori - une feuille d'algues sèches. Les autres types de sushi les plus connus comprennent le chirashizushi, servi sous forme de bol de riz garni d'une sélection d'ingrédients crus ; la variété pressée appelée oshizushi ; l'inarizushi - des sacs de tofu frits contenant une garniture ; le narezushi traditionnel fait avec du riz fermenté ; et le temaki, des morceaux d'algues en forme de cône remplis d'ingrédients. Les sushis peuvent être mangés avec des baguettes ou les doigts, et ils sont généralement servis sur un plateau ou dans une boîte à bento avec un compartiment pour les trempettes (généralement de la sauce soja). En raison de la popularité mondiale des sushis, de nombreuses variantes du plat se sont développées en dehors du Japon.

Sushi

Sushi is Japan's most famous culinary representative, typically made with rice and fillings which have been rolled inside a sheet of dry seaweed. However, the term sushi is actually an umbrella term covering a wide range of subvarieties which can be made with a myriad of different ingredients and in as many forms and presentations. Although the dish has become wrongly synonymous with raw fish, the primary ingredient of every type of sushi is only vinegared rice. Originally, sushi was only a method of preserving fish - first developed in Southeast Asia, but it reached Japan in the 8th century. Over time, the dish slowly transformed. Rice was no longer fermented but vinegared and eaten together with fish, and by the 19th century, sushi as we know it today was invented. Besides rice, which can be white or brown, other ingredients include seafood, meat, and vegetables that can be either raw or cooked. Termed as the original type of sushi, nigirizushi is prepared by draping a mound of rice with a sliced topping, frequently with some wasabi in between or on the side, while probably the most popular type of sushi known worldwide is makizushi; small, usually bite-sized cylindrical pieces most commonly wrapped in nori &mdash; a sheet of dry seaweed. Other best-known types of sushi include chirashizushi, served as a bowl of rice topped with a selection of raw ingredients; the pressed variety called oshizushi; inarizushi - deep-fried tofu sacs containing a filling; the traditional narezushi made with fermented rice; and temaki, cone-shaped pieces of seaweed filled with ingredients. Sushi can be eaten with chopsticks or fingers, and it is typically served on a platter or in a bento box with a compartment for dips (usually soy sauce). Due to the worldwide popularity of sushi, many variations of the dish developed outside of Japan.

Yediğim en lezzetli suşiyi burda yedim. Menü çok güzel hazırlanmış, her suşiden 1 tanesinin fotoğrafını menüye koymuşlar gözünüze hoş geleni seçebiliyorsunuz. Kore ve çin mutfağındaki diğer yemekler de var ve fotoğraftan gelecek yemeği görebiliyorsunuz. Üstündeki karidesin üzerine eklenen sosa bayıldım, karidesler soğuyunca biraz lezzeti azalıyor ama kurulaşmıyor. Suşiyi de beğendim içindeki yengeç salatası vs güzel bir tat olmuş. Yemekten sonra gelen yasemin çayı da güzeldi.

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