Avis sur Acılı ezme par hurkanakbiyik chez Lokanta Evden Uzakta, Amsterdam

Ma recette habituelle quand je suis dans un meyhane. Malheureusement, même le goût était bon, il manquait l'essence même de l'ezme. On aurait dit une sauce tomate. Je devrais pouvoir voir chaque morceau et chaque ingrédient, pour éviter que ça ressemble à une pâte. Mon conseil au chef : montrez-moi les ingrédients pour que je puisse les sentir.