Avis sur Maritozzo par Yehanoha chez Caffè Gilli, Firenze FI, Italy

Le produit est excellent, mais le prix est absurde. La pâte est très moelleuse à l'extérieur et la garniture crémeuse a un léger goût de fromage, sans être trop prononcée. C'est un produit typique de nos « açma poğaça » (pâtisseries turques traditionnelles), le genre de celles qu'on trouve sur les étals de la place principale d'Ankara. Je trouve qu'ils l'ont un peu trop sophistiqué. En résumé, c'est bon, mais ça devrait être moins cher.