Où manger Duck Breast ? Les meilleures adresses (Paris)

Quand je vois du canard au menu, je le goûte généralement. J'ai demandé au serveur une cuisson à point, et il m'a été servi ainsi. Au début, il était un peu sec, mais finalement, le centre était juteux. La sauce classique était présente et je l'ai appréciée. Il était accompagné d'une purée de pommes de terre excellente. C'est une bonne façon de goûter ce plat, mais ce n'est pas quelque chose que je commanderais régulièrement.