
Melek Abla'nın Yeri
Le keşkek (un plat traditionnel turc) était délicieux. Ici, la quantité de viande est moindre, ce qui le rend plus léger. On peut y…
— Yehanoha

Le keşkek (un plat traditionnel turc) était délicieux. Ici, la quantité de viande est moindre, ce qui le rend plus léger. On peut y…
— Yehanoha
Pour Keşkek (Aydın), Melek Abla'nın Yeri arrive en tête avec 2 avis et une note moyenne de 8.3/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Aydın avec un avis sur Keşkek ; elle se trouve à Kuşadası/Aydın.
Le keşkek (un plat traditionnel turc) était délicieux. Ici, la quantité de viande est moindre, ce qui le rend plus léger. On peut y ajouter de la viande rôtie si on le souhaite. Il est servi bien ferme. En résumé, c'était bon, j'y retournerais volontiers, le prix est raisonnable.
Traduit du Turc
Lire l’avis completLa texture et le goût sont plutôt bons, le blé concassé est bien cuit, pas dur, et la viande est bien intégrée au keşkek. Le rôti servi sur le dessus était également très moelleux. Je le recommande.
Traduit du Turc
Lire l’avis completDu blé décortiqué et de la viande, agneau ou poulet le plus souvent, bouillis ensemble pendant des heures puis battus avec des pilons de bois jusqu'à ce que le grain se défasse et que la viande s'effiloche en une bouillie épaisse et élastique, servie avec une flaque de beurre chaud et de piment rouge dessus : le…
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