
KaraKöz
Un chef de Masterchef tient un restaurant décontracté où il fait mariner et reposer son entrecôte toute la journée, puis la tranche et la…
— Yehanoha

Un chef de Masterchef tient un restaurant décontracté où il fait mariner et reposer son entrecôte toute la journée, puis la tranche et la…
— Yehanoha
Pour Entrecôte (Turquie), KaraKöz arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.2/10. Juste derrière : Sebo Dede Ekmek Arası (7.2/10). Sur l’ensemble de Turquie, Entrecôte a été noté 2 fois, avec une moyenne de 7.7/10.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | 8.151 avis | |
| 2 | 7.151 avis |
Un chef de Masterchef tient un restaurant décontracté où il fait mariner et reposer son entrecôte toute la journée, puis la tranche et la grille à l'arrivée des clients, la servant dans du pain avec des oignons. L'entrecôte est très tendre et le pain est un excellent choix.
Traduit du Turc
Lire l’avis completJ'ai goûté pour la première fois un steak de faux-filet dans du pain. On a décidé d'y aller à cause de la mode des pubs sur Insta Reels. Le restaurant était bondé à l'heure du déjeuner, impossible de trouver une place. C'était un peu comme manger des intestins d'agneau, mais avec de la viande à l'intérieur. On a mis une tonne de sel, mais ça n'a servi à rien ; la viande n'était ni trop ferme ni trop molle. Le pain était bien garni, mais à ce prix-là, je pense qu'un döner kebab aurait été un meilleur choix. C'était correct.
Traduit du Turc
Lire l’avis completTaillée entre les côtes du quartier avant du bœuf, l'entrecôte est un steak de côte désossé, le même muscle qu'un boucher anglais vend sous le nom de rib-eye et un argentin sous celui de bife ancho ou d'ojo de bife.
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