Pour Ezme épicée (Muğla), Göcek Ocakbaşı arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.2/10. Sur l’ensemble de Muğla, Ezme épicée a été noté une fois : 8.2/10. Le dernier avis a été publié le 7 août 2026.
Acılı Ezme est une salade de légumes vibrante et épicée qui est omniprésente dans les maisons de kebab turques et les restaurants de viande grillée. Le nom se traduit approximativement par plat 'écrasé épicé', faisant référence à la méthode traditionnelle de préparation où les légumes sont finement hachés. Il agit comme une entrée appétissante, conçue pour réveiller le palais.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | 8.15 |
Hurkan Akbiyik
C'était un excellent début. Le pain plat chaud qui l'accompagnait rehaussait encore le goût. Un peu moins d'oignons aurait été appréciable, mais c'était tout de même délicieux. Il y a très peu de liquide et les ingrédients sont finement hachés. Je le recommande.
