
Göcek Ocakbaşı
J'ai beaucoup apprécié l'accueil chaleureux, le goût du plat et la qualité des ingrédients. Le rapport gras/viande hachée était excellent…
— hurkanakbiyik

J'ai beaucoup apprécié l'accueil chaleureux, le goût du plat et la qualité des ingrédients. Le rapport gras/viande hachée était excellent…
— hurkanakbiyik
Pour Kebab d'Adana (Muğla), Göcek Ocakbaşı arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 9.2/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Muğla avec un avis sur Kebab d'Adana ; elle se trouve à Fethiye.
J'ai beaucoup apprécié l'accueil chaleureux, le goût du plat et la qualité des ingrédients. Le rapport gras/viande hachée était excellent. La tendreté était remarquable. J'aurais mis 10/10, mais j'ai retiré des points à cause de l'excès de sel. Je suggère au chef de réduire considérablement la quantité de sel.
Traduit du Turc
Lire l’avis completDe l'agneau et du gras de queue hachés au couteau, assaisonnés de guère plus que de sel et de piment rouge, pressés le long d'une longue brochette plate, grillés au charbon de bois et servis sur un pain plat avec piments grillés, tomate, oignon au sumac et persil : l'Adana kebap ne porte pas le nom de sa ville pour…
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