Patatas bravas

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Spain

Il miglior Patatas bravas su BiteCritic: Bar La Campana, Madrid (7.0/10, 1 recensione)

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Le Patatas Bravas, spesso chiamate semplicemente 'bravas', sono uno dei piatti di tapas più tipici e amati della Spagna, che si trovano praticamente in ogni bar e ristorante da Madrid a Barcellona. Fondamentalmente, il piatto è costituito da patate bianche tagliate a cubetti irregolari, quindi fritte nell'olio e servite calde con una salsa piccante. Il nome si traduce in 'patate coraggiose' o 'patate feroci', un cenno al tocco piccante della salsa.

Cosa dicono i critici

Ultime recensioni di Patatas bravas su BiteCritic

hurkanakbiyik18 luglio 2026

Pata Negra· Amsterdam

Niente di speciale. Solo patate fritte con salsa piccante. Avrebbero potuto cucinarle con burro, timo e aglio. Togliete la salsa, per favore.

4.69

Huseyinakbiyik1 maggio 2026

Bar La Campana· Madrid

Mi sono piaciute le patate, anche il sugo era buono, sembrano patate lesse ma hanno una consistenza croccante e fritta. Erano deliziose, ma è chiaro che non…

7.04

hurkanakbiyik19 agosto 2025

PeperZout HAARLEM Turks Mediterraans Restaurant· Haarlem

Come antipasto ho provato le patatas bravas dal menu degli antipasti. Penso che ci sia tutto sbagliato. È stato servito velocemente e a quel punto ti rendi…

4.25

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hurkanakbiyik

Hurkan Akbiyik· 2 recensioni qui

Huseyinakbiyik

Hüseyin Akbıyık· 1 recensione qui

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