Name: Bereket Baklava
Address: Burgemeester de Vlugtlaan 33, 1063 BG Amsterdam, Netherlands, Amsterdam, Netherlands
Telephone: 020 681 3732
Price range: $$
Rating: 3.9

Netherlands

Bereket Baklava

Türkiye

Il Midye Baklava è un dolce turco appartenente alla famiglia della baklava, caratterizzato dalla sua forma a conchiglia (midye). Si prepara sovrapponendo sottili strati di pasta fillo, farciti con pistacchi o noci finemente tritati, e cuocendoli fino a doratura. Dopo la cottura, il dolce viene immerso in uno sciroppo dolce a base di zucchero, acqua e succo di limone. Particolarmente popolare a Gaziantep, una città famosa per la sua produzione di baklava, è spesso consumato in occasioni festive.

Midye Baklava

Hadise è una variante moderna della tradizionale baklava, caratterizzata da pasta fillo morbida stratificata con deliziosa crema di mascarpone e pistacchi finemente macinati. Questo dessert offre una svolta unica alla classica baklava grazie all'incorporazione del mascarpone, risultando in un profilo di sapore cremoso e ricco. La combinazione della pasta sfoglia, del ripieno cremoso e dei pistacchi croccanti fornisce una miscela armoniosa di consistenze e sapori.

Hadise

Fıstıkları, kaymağı, ince hamuruyla gayet yerinde bir lezzet 👍 favori tatlım, bereket baklava da fena yapmıyor. Önerilir. 

A different style than classic baklava. This one was really fresh. Full of pistachios the pistachio quality was really nice.

I will definitely go there and taste it again. Don’t forget to order Turkish tea next to this beatiful dessert.

Bereket Baklava

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