Pastificio Guerra
8.061 recensione
Il mio chef di fiducia prepara ogni giorno diversi tipi di pasta, servendo prima un secchio di pasta al maiale e poi un altro di pasta…
— Yehanoha
Dove mangiare Amatriciana? I migliori locali (Italia)
8.06
Per Amatriciana (Italia), Pastificio Guerra è in testa con 1 recensione e un voto di 8.1/10. Per ora è l’unico locale di Italia con una recensione di Amatriciana; si trova a Roma.
Cosa dicono i critici di Amatriciana? (Italia)
Il mio chef di fiducia prepara ogni giorno diversi tipi di pasta, servendo prima un secchio di pasta al maiale e poi un altro di pasta alle verdure, offrendo una sorta di esperienza rigenerante. Si potrebbe paragonare a un negozio di pasta artigianale locale; il loro vero lavoro consiste nel lavorare l'impasto in cucina. Entrambi i piatti di pasta erano deliziosi e il prezzo molto ragionevole. Assolutamente da provare.
Tradotto da Turco
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Cos’altro mangiare: Italia?
Cos’è Amatriciana?
Amatrice sta sui monti della provincia di Rieti e il sugo che porta il nome del paese è guanciale, pomodoro, pecorino e peperoncino. La ricetta del comune, riconosciuta a livello locale nel 2015, è esplicita su ciò che resta fuori: niente cipolla, niente aglio.
Leggi tutta la storia di AmatricianaDomande frequenti
- Dove mangiare Amatriciana (Italia)?
- Pastificio Guerra (V. della Croce, 8, 00187 Roma RM, Italy) ha il Amatriciana più apprezzato di Italia: 8.1/10 da 1 recensione.
- Quando è stato recensito l’ultima volta Amatriciana (Italia)?
- L’ultima recensione di Amatriciana è stata pubblicata il 14 giugno 2026.
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