Hurkan Akbiyik
€ 30
Come piatto principale, una delle mie scelte è stata il classico beyti. Comincio dall'ingrediente principale, ovvero l'Adana Kebab all'interno del panino. Il sapore era buono, ma la carne in sé era piuttosto asciutta. È stato servito caldo. Lo yogurt e la salsa di pomodoro erano perfetti per me, senza grossi problemi. Il mio consiglio allo chef è che se mettete pomodori e peperoni verdi su questo piatto, assicuratevi che siano ben cotti, così da poterli sbucciare facilmente. E sì, è costoso.
Tradotto da Inglese
