Haarlem: cosa mangiare?

Un modo strano di provare i nuggets di pollo sulle ciambelle. Inoltre, le ciambelle erano ricoperte da una salsa agrodolce al peperoncino. La siringa che vedete conteneva sciroppo d'acero. Nel complesso, era troppo dolce.

Un classico hamburger di Angus con pomodori e cipolle caramellate. Per un buon hamburger servono carne e pane di qualità. La carne era saporita, ma troppo cotta. Avrei potuto accettare una cottura media, ma il cameriere non me l'ha nemmeno chiesto. Il pane, niente di speciale. Le cipolle erano buone e saporite. Ma per un hamburger da 20 euro, il risultato non è stato all'altezza delle mie aspettative.

Ottimo hamburger di manzo. La carne era cotta al punto giusto e la cameriera non mi ha chiesto come la preferissi. C'era molto succo di carne che fuoriusciva dall'hamburger, avrebbero potuto raffreddarla di più. Nel complesso, il sapore della carne era buono. C'erano anche funghi ostrica, che ho apprezzato molto, grigliati. Le patatine fritte non erano incluse.

No, non ha funzionato. Domenica avevo proprio voglia di assaggiare un waffle belga e questo posto sembrava perfetto per questo scopo. Il rapporto tra Nutella e frutta è buono. Ma cosa rende un waffle davvero buono? Ovviamente il pane. Questo pane non era FRESCO! Avevano riscaldato del pane del giorno prima o della mattina successiva. Perché? Per favore, non servite waffle se non sono freschi di giornata.

Il cilbir era saporito ma molto piccante, troppo per me; il melograno e i pistacchi hanno aggiunto ulteriore sapore al piatto; il wrap servito con esso era ok, niente di speciale.

Penso che sia ancora più delizioso di quelli che ho mangiato in Portogallo. La pasta è molto croccante e la crema è perfetta, non ha un odore di uova e non è troppo dolce. Fate solo attenzione quando è molto caldo, potreste scottarvi la bocca.