
Göcek Ocakbaşı
Ho apprezzato molto il servizio cordiale, il sapore del piatto e la qualità complessiva degli ingredienti. Il rapporto tra grasso e carne…
— hurkanakbiyik

Ho apprezzato molto il servizio cordiale, il sapore del piatto e la qualità complessiva degli ingredienti. Il rapporto tra grasso e carne…
— hurkanakbiyik
Per Kebab di Adana (Muğla), Göcek Ocakbaşı è in testa con 1 recensione e un voto di 9.2/10. Per ora è l’unico locale di Muğla con una recensione di Kebab di Adana; si trova a Fethiye.
Ho apprezzato molto il servizio cordiale, il sapore del piatto e la qualità complessiva degli ingredienti. Il rapporto tra grasso e carne macinata era eccellente. La tenerezza era notevole. Avrei potuto dare un voto di 10, ma ho tolto dei punti a causa dell'eccesso di sale. Consiglierei allo chef di ridurre significativamente la quantità di sale.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaAgnello e grasso di coda tritati a coltello, conditi con poco più di sale e peperoncino rosso, pressati lungo un lungo spiedo piatto, grigliati sulla carbonella e serviti su pane piatto con peperoni arrostiti, pomodoro, cipolla al sumac e prezzemolo: l'Adana kebap non porta il nome della sua città per caso.
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