Name: Has Döner Eryaman Şubesi
Address: Altay, Ayaş Ankara Yolu Blv. NO:172 B/BA, 06670 Etimesgut/Ankara, Türkiye, 06670 Etimesgut/Ankara, Türkiye
Telephone: 0505 868 06 68
Price range: $$
Rating: 8.105

Türkiye

Has Döner Eryaman Şubesi

D&ouml;ner kebab is een delicatesse die over de hele wereld bekend is en bestaat uit gegrilde stukken vlees die van een verticale spies worden getrokken. Het vlees wordt meestal op smaak gebracht met verse kruiden en specerijen. Oorspronkelijk werd er uitsluitend lamsvlees gebruikt voor d&ouml;ner, maar tegenwoordig worden er in Istanbul kebabs bereid met een combinatie van lamsvlees en rundvlees, of soms alleen met rundvlees. Vlees dat verticaal op een spies wordt gegrild, is niet nieuw, want het wordt al genoemd in de 18e-eeuwse Ottomaanse reisboeken. De sandwichvorm d&ouml;ner kebab, wat roterende kebab betekent, verscheen begin jaren 70 in Berlijn. Er wordt aangenomen dat Kadir Nurman de eerste was die de geschaafde stukken vlees in een platbrood deed en het serveerde met groenten zoals tomaten, sla, uien, komkommers en een scheutje saus, in tegenstelling tot voorheen, toen de ingrediënten op een bord werden geserveerd. Naast de vele Turkse variaties op d&ouml;ner kebab, bestaan er ook talloze regionale variaties in landen als Armenië, Vietnam, Oostenrijk, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk.

Döner kebab

Gyros is een van de populairste Griekse straatvoedselgerechten, bestaande uit vlees zoals varkensvlees en kip (in Griekenland) of lamsvlees en kalfsvlees (populair in andere landen) gekookt op een verticaal spit. Het vlees wordt in dunne snippers gesneden en wordt vervolgens meestal in een pitabroodje gedaan, samen met sauzen zoals tzatziki en groenten zoals tomaten, uien, sla en komkommers. Gyros is afgeleid van het Griekse woord gheereezo, wat draaien betekent, verwijzend naar het constant draaiende verticale spit waaraan het vlees wordt gekookt. Sommigen geloven dat gyros is ontstaan in de tijd van Alexander de Grote, toen zijn soldaten het vlees aan hun zwaarden spitten en het boven een vuur kookten. Anderen beweren dat gyros in 1922 in Griekenland werd geïntroduceerd, met de vluchtelingen uit Constantinopel en Smyrna. Veel van de vluchtelingen werden handelaren en openden hun winkels met kleine gaten in de muur, waar gyros werd verkocht. Na de Tweede Wereldoorlog werd gyros populair en verspreidde het zich naar Europa, Australië en de Verenigde Staten. Tegenwoordig is gyros een van de populairste straatvoedselsoorten ter wereld.

Gyros

<p>Etli ekmek is a delicious Turkish pizza-like dish originating from the city of Konya. The name of the dish means bread with meat. It consists of a thin, crispy flatbread made with flour, sugar, salt, yeast, and oil, which is then topped with ground beef and finely chopped onions, tomatoes, and peppers. Etli ekmek is sometimes additionally topped with cheese before baking. Once the baked dish develops a golden-brown color, it is served cut into smaller pieces while still warm. Pair it with a glass of refreshing <em>ayran</em> for the best experience.</p>

Has Döner Eryaman Şubesi - Menu & Beoordelingen

Meest Geliefd bij Has Döner Eryaman Şubesi in 06670 Etimesgut/Ankara

Döner kebab

Gyros

Etli ekmek

Top Foodies bij Has Döner Eryaman Şubesi in 06670 Etimesgut/Ankara

hurkanakbiyik

ekinakbiyik

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner