
Hotel Medistone
Medium gebakken ossenhaas. Het was superlekker. Een aardappelpuree met truffel erbij zorgt voor een mooi contrast. Het had warmer…
— hurkanakbiyik

Medium gebakken ossenhaas. Het was superlekker. Een aardappelpuree met truffel erbij zorgt voor een mooi contrast. Het had warmer…
— hurkanakbiyik
Voor Ossenhaas in Kroatië leidt Hotel Medistone met 1 review en een gemiddelde score van 9.0/10. Het is tot nu toe de enige plek in Kroatië met een review van Ossenhaas; je vindt het in Mimice.
Medium gebakken ossenhaas. Het was superlekker. Een aardappelpuree met truffel erbij zorgt voor een mooi contrast. Het had warmer geserveerd mogen worden. De hoeveelheid was prima en smaakvol. Gegrilde courgette is een leuke toevoeging en die ga ik thuis ook eens proberen. Over het algemeen ontbrak er zout, maar ik heb er echt van genoten. Wederom superprijzig…
Vertaald uit het Engels
Lees de volledige reviewOssenhaas is de lange, taps toelopende spier die aan de binnenkant van de ruggengraat onder de ribben loopt, de psoas major, en het is het malste stuk van het dier omdat het bijna geen werk doet.
Lees het hele verhaal van Ossenhaas

