
biber kokoreç
We kwamen dit restaurant tegen toen we in Eryaman op zoek waren naar een wet hamburger. De bediening was goed, maar ik kon niet zien waar…
— Yehanoha

We kwamen dit restaurant tegen toen we in Eryaman op zoek waren naar een wet hamburger. De bediening was goed, maar ik kon niet zien waar…
— Yehanoha
Voor Islak-hamburger in Etimesgut leidt biber kokoreç met 1 review en een gemiddelde score van 7.6/10. Het is tot nu toe de enige plek in Etimesgut met een review van Islak-hamburger; je vindt het in Etimesgut/Ankara.
We kwamen dit restaurant tegen toen we in Eryaman op zoek waren naar een wet hamburger. De bediening was goed, maar ik kon niet zien waar de wet hamburger werd bereid. Het broodje was vers en de tomatenpuree was er goed ingetrokken. Je kon merken dat de burger ook vers gebakken was. Tot zover prima. Het suikergehalte had iets lager gemogen en de tomatenpuree en de pittigheid hadden wat meer aanwezig mogen zijn. Ik hoop nog eens terug te komen en hem dan net zo vers te vinden.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewEen klein rundvleesburgertje in een zacht broodje, gedoopt in een knoflookachtige tomatensaus en in een gestoomde glazen vitrine te zweten gelegd tot het brood helemaal vochtig is: dat is de ıslak hamburger, de natte burger, en hij hoort bij één straat in Istanbul.
Lees het hele verhaal van Islak-hamburger

