
Hatay ASİ KASAP & KEBAP
Het voelde alsof ik in Hatay aan het eten was. Het vlees was erg lekker, met een goede balans tussen vet en zout. De kruiden waren goed…
— ekinakbiyik

Het voelde alsof ik in Hatay aan het eten was. Het vlees was erg lekker, met een goede balans tussen vet en zout. De kruiden waren goed…
— ekinakbiyik
Voor Kağıt kebabı in Etimesgut leidt Hatay ASİ KASAP & KEBAP met 1 review en een gemiddelde score van 8.0/10. Het is tot nu toe de enige plek in Etimesgut met een review van Kağıt kebabı; je vindt het in Etimesgut/Ankara.
Het voelde alsof ik in Hatay aan het eten was. Het vlees was erg lekker, met een goede balans tussen vet en zout. De kruiden waren goed. Het platbrood leek wel uit de supermarkt te komen; ik denk dat het helemaal geen brood was, en de peperstukjes in het vlees waren wat dik. De bijgerechten waren oké, de "atom" (een soort Turkse mezze) was behoorlijk pittig. Het pompoendessert dat na de maaltijd werd geserveerd, was een cadeautje omdat we uit Hatay komen, en het dessert was erg lekker.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewBlokjes lamsvlees, in een pakketje vetvrij papier verzegeld met ui, tomaat, paprika, knoflook en kruiden, en langzaam in een houtoven gebakken tot het vlees mals is en het pakketje is opgezwollen van zijn eigen stoom: kağıt kebabı, papierkebab, is de kebab die nooit gegrild wordt.
Lees het hele verhaal van Kağıt kebabı

