
Şişci Emine Abla & Şişci Celal
Het is een goede plek om spiesjes tussen brood in een ketel te eten. Het bevat staartvet en lamsvlees. Optioneel kan het aangevuld worden…
— Yehanoha

Het is een goede plek om spiesjes tussen brood in een ketel te eten. Het bevat staartvet en lamsvlees. Optioneel kan het aangevuld worden…
— Yehanoha
Voor Kuzu şiş in Kahramankazan leidt Şişci Emine Abla & Şişci Celal met 1 review en een gemiddelde score van 8.1/10. Het is tot nu toe de enige plek in Kahramankazan met een review van Kuzu şiş; je vindt het in Kahramankazan/Ankara.
Het is een goede plek om spiesjes tussen brood in een ketel te eten. Het bevat staartvet en lamsvlees. Optioneel kan het aangevuld worden met ui en tomaat, maar wat mij betreft is het zeker aan te raden. Het brood is zacht en makkelijk te bijten. Omdat er niet te veel deeg in zit, overheerst het het vlees niet. Het is een smaak die je vult als je een heel brood eet, maar hoewel het je gehemelte verlicht als je een half brood bestelt, zorgt het ervoor dat je spijt hebt dat je er te veel van hebt gegeten. Ik raad het aan voor de ketel.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewBlokjes lamsvlees op een platte spies geregen en boven houtskool gegrild tot de randen verkolen en het midden rosé blijft: kuzu şiş is het eenvoudigste gerecht op een Turkse kebabkaart en het gerecht dat een keuken het snelst ontmaskert, want er is niets om je achter te verschuilen.
Lees het hele verhaal van Kuzu şiş

