Name: Quick China Armada
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Quick China Armada

Sushi é o representante culinário mais famoso do Japão, tipicamente feito com arroz e recheios que foram enrolados dentro de uma folha de alga marinha seca. No entanto, o termo sushi é na verdade um termo genérico que abrange uma ampla gama de subvariedades que podem ser feitas com uma miríade de ingredientes diferentes e em tantas formas e apresentações. Embora o prato tenha se tornado erroneamente sinônimo de peixe cru, o ingrediente principal de cada tipo de sushi é apenas arroz com vinagre. Originalmente, o sushi era apenas um método de preservação de peixes - desenvolvido pela primeira vez no Sudeste Asiático, mas chegou ao Japão no século VIII. Com o tempo, o prato se transformou lentamente. O arroz não era mais fermentado, mas sim com vinagre e comido junto com peixes, e no século XIX, o sushi como o conhecemos hoje foi inventado. Além do arroz, que pode ser branco ou integral, outros ingredientes incluem frutos do mar, carne e vegetais que podem ser crus ou cozidos. Denominado como o tipo original de sushi, o nigirizushi é preparado cobrindo um monte de arroz com uma cobertura fatiada, frequentemente com um pouco de wasabi no meio ou ao lado, enquanto provavelmente o tipo mais popular de sushi conhecido mundialmente é o makizushi; pequenos pedaços cilíndricos, geralmente do tamanho de uma mordida, mais comumente envoltos em nori — uma folha de alga marinha seca. Outros tipos mais conhecidos de sushi incluem o chirashizushi, servido como uma tigela de arroz coberta com uma seleção de ingredientes crus; a variedade prensada chamada oshizushi; inarizushi - sacos de tofu fritos contendo um recheio; o tradicional narezushi feito com arroz fermentado; e temaki, pedaços de alga marinha em forma de cone recheados com ingredientes. O sushi pode ser comido com pauzinhos ou dedos, e é tipicamente servido em uma travessa ou em uma caixa bento com um compartimento para molhos (geralmente molho de soja). Devido à popularidade mundial do sushi, muitas variações do prato se desenvolveram fora do Japão.

Sushi

Sushi is Japan's most famous culinary representative, typically made with rice and fillings which have been rolled inside a sheet of dry seaweed. However, the term sushi is actually an umbrella term covering a wide range of subvarieties which can be made with a myriad of different ingredients and in as many forms and presentations. Although the dish has become wrongly synonymous with raw fish, the primary ingredient of every type of sushi is only vinegared rice. Originally, sushi was only a method of preserving fish - first developed in Southeast Asia, but it reached Japan in the 8th century. Over time, the dish slowly transformed. Rice was no longer fermented but vinegared and eaten together with fish, and by the 19th century, sushi as we know it today was invented. Besides rice, which can be white or brown, other ingredients include seafood, meat, and vegetables that can be either raw or cooked. Termed as the original type of sushi, nigirizushi is prepared by draping a mound of rice with a sliced topping, frequently with some wasabi in between or on the side, while probably the most popular type of sushi known worldwide is makizushi; small, usually bite-sized cylindrical pieces most commonly wrapped in nori &mdash; a sheet of dry seaweed. Other best-known types of sushi include chirashizushi, served as a bowl of rice topped with a selection of raw ingredients; the pressed variety called oshizushi; inarizushi - deep-fried tofu sacs containing a filling; the traditional narezushi made with fermented rice; and temaki, cone-shaped pieces of seaweed filled with ingredients. Sushi can be eaten with chopsticks or fingers, and it is typically served on a platter or in a bento box with a compartment for dips (usually soy sauce). Due to the worldwide popularity of sushi, many variations of the dish developed outside of Japan.

Yediğim en lezzetli suşiyi burda yedim. Menü çok güzel hazırlanmış, her suşiden 1 tanesinin fotoğrafını menüye koymuşlar gözünüze hoş geleni seçebiliyorsunuz. Kore ve çin mutfağındaki diğer yemekler de var ve fotoğraftan gelecek yemeği görebiliyorsunuz. Üstündeki karidesin üzerine eklenen sosa bayıldım, karidesler soğuyunca biraz lezzeti azalıyor ama kurulaşmıyor. Suşiyi de beğendim içindeki yengeç salatası vs güzel bir tat olmuş. Yemekten sonra gelen yasemin çayı da güzeldi.

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