Name: TAVERN MORE
Address: Obala kardinala Alojzija Stepinca 28, 21222, Marina, Croatia, Marina, Croatia
Telephone: 098 932 6162
Price range: $$
Rating: 3.7

Croatia

TAVERN MORE

A salada quente fria mistura ingredientes aquecidos e frios, criando um contraste delicioso de temperatura e textura. Pode incluir carnes grelhadas, legumes assados ou frutos do mar salteados servidos sobre folhas verdes ou grãos frios. Normalmente é temperada com vinagretes ou molhos à base de iogurte. É muito apreciada na culinária ocidental moderna.

Salada Quente Fria

Komi&scaron;ka pogača é uma iguaria saborosa tradicional croata originária de Komiža. Ao contrário de sua prima vi&scaron;ka pogača, esta é feita com a adição de molho de tomate, tornando-a mais saborosa e suculenta do que a vi&scaron;ka pogača, que é cortada em triângulos, enquanto a komi&scaron;ka pogača é cortada em quadrados. A massa da torta é feita com farinha, água, sal, óleo e fermento, enquanto o recheio contém cebola, tomate, anchovas e temperos. Depois de assada e antes de servir, é recomendável pincelar a torta com azeite de oliva, se desejar.

Komiška pogača

Steak au poivre é um prato francês que consiste em um bife de carne que é coberto com pimenta-do-reino moída e frito. É servido com um molho que é feito na mesma panela em que o bife foi cozido. Normalmente, o prato é acompanhado de batatas e uma salada ao lado. De acordo com Francis Marie, um famoso especialista em carnes, o prato se originou no século XIX nos bistrôs da Normandia, onde os homens levavam as mulheres para jantares tardios de steak au poivre, devido às supostas propriedades afrodisíacas da pimenta. Vários chefs reivindicaram a invenção do prato, o mais famoso deles sendo Émile Lerch, o dono do Restaurante Albert na Champs-Élysées, que afirmou ter feito o prato pela primeira vez em 1930. Independentemente do inventor, o steak au poivre continua sendo um alimento básico da culinária francesa típica.

Bife au poivre

Steak au poivre is a French dish consisting of a beef steak that is coated in crushed peppercorns and fried. It is served with a sauce that is made in the same pan that the steak was cooked in. Typically, the dish is accompanied by potatoes and a salad on the side. According to Francis Marie, a famous steak specialist, the dish originated in the 19th century in Normandy's bistros, where men took women for late dinners of steak au poivre, due to the pepper's purported aphrodisiac properties. Numerous chefs claimed the invention of the dish, the most famous of them being &Eacute;mile Lerch, the owner of Restaurant Albert on the Champs-&Eacute;lys&eacute;es, who stated that he first made the dish in 1930. Regardless of the inventor, steak au poivre remains a staple of typical French cuisine.

Steak au poivre

Tasty steak! But the bbq sauce next to is a shame. It is a basic bbq sauce you get from McDonalds with fries. The plate could have something else to complete the look and taste. The butter was ok. I ordered some grilled vegetables and they were good!

Komi&scaron;ka pogača is a traditional savory delicacy originating from Komiža. Unlike its cousin vi&scaron;ka pogača, this one is made with the addition of tomato sauce, making it more flavorful and juicier than vi&scaron;ka pogača, which is cut into triangles, while komi&scaron;ka pogača is cut into squares. The dough for the pie is made with flour, water, salt, oil, and yeast, while the filling contains onions, tomatoes, anchovies, and seasonings. After it has been baked and before serving, it is recommended to brush the pie with olive oil, if desired.

Really simple bur tasty bread to tey it with your cold plates.

They serve it hot so you could have the all taste 👌

Pretty cheap! I would it eat everyday.

Hot Cold Salad

First time trying this and i loved it.

A warm salad is something new to me. I really like it. Shrimps cooked well and seasoned really nice. Fresh veggies and tasteful tomatoes made this mix perfect.

Also as an extra sauce there was pomegranate sauce.

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