
Uma pasta de pimenta picante, preparada com esmero, com a quantidade exata de pimenta, com pimentões e tomates perfeitamente fatiados – uma delícia irresistível. Servida com pão quentinho, o que mais eu poderia pedir para acompanhar meu raki?
Para Acılı ezme (Países Baixos), Orontes West - Turks Restaurant Amsterdam - Mediterraans Restaurant Amsterdam lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 8.8/10. Logo atrás: Lokanta Evden Uzakta (6.8/10) e PeperZout HAARLEM Turks Mediterraans Restaurant (5.8/10). Em toda a área de Países Baixos, Acılı ezme foi avaliado 3 vezes, com uma média de 7.1/10. A avaliação mais recente foi publicada a 19 de julho de 2026.
Acılı Ezme é uma salada de vegetais vibrante e picante e molho que é onipresente em casas de kebab turcas e restaurantes de carnes grelhadas. O nome se traduz aproximadamente como prato 'amassado picante', referindo-se ao método tradicional de preparação onde os vegetais são picados finamente. Atua como um aperitivo apetitoso.

Uma pasta de pimenta picante, preparada com esmero, com a quantidade exata de pimenta, com pimentões e tomates perfeitamente fatiados – uma delícia irresistível. Servida com pão quentinho, o que mais eu poderia pedir para acompanhar meu raki?
Minha opinião habitual quando vou a qualquer meyhane. Infelizmente, até o sabor estava bom, faltava a ideia do ezme. Parecia molho de tomate. Eu deveria conseguir ver cada pedaço e ingrediente, pois não deveria parecer uma pasta. Meu conselho para o chef é mostrar os ingredientes para que eu possa senti-los.
Como segunda entrada, experimentamos Acili ezme. Eu esperava um clássico com tomates, pimentões, cebolas e sumak. O que foi o caso, mas houve um grande erro... Eles colocaram molho de pimenta, e isso eliminou todo o sabor. Poderiam ter mantido a receita simples.



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