Para Hambúrguer (Países Baixos), Mr. Meat Steakhouse lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 8.6/10. Logo atrás: DeDAKKAS (6.9/10) e PIP Deli (6.7/10). Em toda a área de Países Baixos, Hambúrguer foi avaliado 7 vezes, com uma média de 6.0/10. A avaliação mais recente foi publicada a 24 de abril de 2026.
Uma comida americana por excelência, o hambúrguer evoluiu do Deutsches beefsteak alemão, de acordo com a crítica gastronômica do New York Times Mimi Sheraton. Seu outro nome (hambúrguer) é resultado do fato de que muitos imigrantes alemães vieram originalmente do porto de Hamburgo. Hambúrguer é um prato suculento que consiste, idealmente, em hambúrgueres de carne malpassados, enfiados em pães frescos e levemente tostados, acompanhados de fatias de cebola e ketchup ou mostarda Dijon. Claro, há uma variedade de outros condimentos e vegetais, como folhas verdes para salada e tomates, mas eles tendem a deixar a carne fria, de acordo com a Sra. Sheraton. Se for adicionado queijo, deve ser mussarela, gruyere ou cheddar, levemente derretido e levemente picante. Ainda não está claro quem primeiro pensou em envolver os hambúrgueres de carne com pães. Giovanni Ballarini, um historiador de alimentos, diz que os imigrantes recebiam carne grelhada entre fatias de pão, então não havia pratos envolvidos, e nenhuma água era desperdiçada para lavar os pratos. Hannah Glasse mencionou pela primeira vez uma "salsicha" de Hamburgo em seu livro de receitas de 1747, The Art of Cookery, Made Plain and Easy, definindo-a como uma mistura picada de carne bovina e temperos que deveria ser servida com torradas. Ou talvez tenha sido Charlie Nagreen, um vendedor de almôndegas de Wisconsin, que, em 1885, decidiu colocar almôndegas entre pães para que os consumidores pudessem comê-las enquanto caminhavam em uma feira rural onde ele trabalhava. Hoje, coberturas e acompanhamentos variam de região para região, mas para uma versão original, deve-se visitar o Louis' Lunch em New Haven, Connecticut, que serve hambúrgueres desde 1900 e afirma ser a hamburgueria mais antiga dos Estados Unidos. Quaisquer que sejam as teorias sobre a origem dos hambúrgueres, e há muitas delas, é uma refeição conveniente, simples e saudável que a maioria dos amantes de carne se deliciará de bom grado.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Mr. Meat Steakhouse | 8.58 |
| 2 | DeDAKKAS | 6.92 |
| 3 | PIP Deli | 6.67 |
| 4 | Lokaal 72 | 6.25 |
| 5 | Le Petit Café Haarlem | 5.79 |
| 6 | Burger Stack | 4.07 |
| 7 | Zofusion | 4.04 |
Hurkan Akbiyik
Se você estiver viajando para Antuérpia e sentir fome na estrada, as opções são bem limitadas. Parei do outro lado da rua para experimentar o hambúrguer. Pedi o hambúrguer gourmet duplo, sem tomate. Pão bem simples, hambúrguer sem graça. Pelo menos consegui matar a fome até chegar a Paris. Se você estiver com fome, o lugar é limpo e sem surpresas, mas em termos de sabor, não vale a pena.
Hurkan Akbiyik
Um hambúrguer Angus tradicional com tomate e cebola caramelizada. Para um bom hambúrguer, é preciso carne de qualidade e um bom pão. A carne estava saborosa, mas passada do ponto. Eu aceitaria um ponto para bem passado, mas o garçom nem perguntou. O pão não tinha nada de especial. A cebola estava boa e saborosa. Mas, para um hambúrguer de 20 euros, o resultado não foi satisfatório.
Hurkan Akbiyik
Hambúrguer de carne bovina saboroso. A carne estava ao ponto, e a garçonete não perguntou o ponto que eu preferia. Havia bastante suco saindo do hambúrguer; poderiam ter refrigerado a carne por mais tempo. No geral, o sabor da carne estava bom. Acrescentaram cogumelos ostra, que eu gostei bastante, e estavam grelhados. As batatas fritas não estavam incluídas.
Hurkan Akbiyik
Experimentei o Mr. Meat Burger, o hambúrguer especial da casa com 180 gramas. Carne bovina com bacon e queijo cheddar. Ele foi servido quente, acompanhado de batatas fritas. No geral, estava bem saboroso e fácil de morder. Eu poderia ter dado uma nota melhor, mas o cheddar estava muito forte; nas últimas mordidas, senti que não conseguiria terminar.
Hurkan Akbiyik
Um hambúrguer clássico e normal, com um sabor de carne agradável. O pão estava bom e quente quando foi servido. Por que as batatas fritas? Seria ótimo ter batatas fritas.
Mathys Pomier
O pão estava seco, tudo estava bom, mas era complicado de comer e bem básico.
Descubra novas experiências culinárias
