A carne estava perfeitamente cozida; desmanchava no momento em que a toquei com o garfo. Não era difícil de mastigar e engolir. O keşkek (um tipo de ensopado turco) servido por baixo tinha grãos maiores. Embora eu normalmente prefira os grãos um pouco mais misturados e amassados, gostei deste também.
Traduzido do Turco











