
Guşgana Kebap & Fırın
Este foi, sem dúvida, o kebab Adana mais delicioso que já comi em Ancara. É feito com 100% de carne de cordeiro. No momento em que o…
— ekinakbiyik

Este foi, sem dúvida, o kebab Adana mais delicioso que já comi em Ancara. É feito com 100% de carne de cordeiro. No momento em que o…
— ekinakbiyik
Para Adana kebab (Çankaya), Guşgana Kebap & Fırın lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 9.6/10. Logo atrás: Antakya Efsanesi (9.5/10) e Gıyma - Adana Kebapçısı (9.2/10). Em toda a área de Çankaya, Adana kebab foi avaliado 5 vezes, com uma média de 9.2/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 9.621 avaliação | |
| 2 | 9.501 avaliação | |
| 3 | 9.241 avaliação | |
| 4 | 8.961 avaliação | |
| 5 | 8.501 avaliação |
Este foi, sem dúvida, o kebab Adana mais delicioso que já comi em Ancara. É feito com 100% de carne de cordeiro. No momento em que o toquei, desmanchou-se na boca. Derreteu na boca. É ligeiramente salgado, e a carne é naturalmente salgada. O teor de gordura é perfeito. Um toque de picante – tudo estava exatamente como eu queria. Os acompanhamentos também estavam muito bons.
Finalmente tive a oportunidade de experimentar o famoso kebab de carne moída e fiquei muito satisfeito. Não havia nenhum sinal de ressecamento, um problema comum nos kebabs de Adana. As proporções dos ingredientes estavam perfeitas e o sabor da carne era soberbo. Embora a porção tenha me parecido pequena, foi uma refeição deliciosa. É um prato que vou pedir sempre que for lá.
Enquanto eu me perguntava onde ficava o Harbiye kebab, me deparei com este lugar e seu clássico Hatay kebab. Já era tarde, então pedi comida para viagem, mas ainda estava quente. O pão com molho soberbo e o Hatay kebab com molho me conquistaram. Infelizmente, não estava apimentado e o molho poderia ter sido um pouco mais forte. No geral, foi muito agradável e eu gostaria de ter pedido outra porção. Agradeço a Özgür Akbıyık pela recomendação.
Você pode escolhê-lo pela ótima apresentação e sabor. Os funcionários que trabalham no restaurante foram muito gentis e atenciosos.
Escolhemos esse restaurante bacana na semana passada. Antes de ir ao restaurante, você pode ver a aparência, o conteúdo e o preço da comida no menu na seção de destaques da conta do Instagram. Recomendo fazer reserva por telefone, pois aos sábados o local fica bem cheio. Quando estávamos saindo do restaurante, havia 7 ou 8 clientes esperando na fila na porta; o restaurante estava cheio. As guloseimas na mesa estavam deliciosas. Escolhi o kebab do bairro, o Adana estava delicioso, o shish de carne estava macio e o fígado estava bom. Todos na mesa saíram satisfeitos e as porções eram muito fartas. O último kunefe também foi bom. Quem comeu a costela de cordeiro da foto também gostou muito. Havia apenas um guardanapo na mesa, sem sal, cominho ou pimenta-do-reino, eles trouxeram quando pedimos, então deduzi alguns pontos. O serviço foi bom, a equipe foi boa, o ambiente foi agradável.
Borrego e gordura da cauda picados à faca, temperados com pouco mais do que sal e pimento vermelho, apertados ao longo de um espeto comprido e achatado, grelhados sobre carvão e servidos sobre pão achatado com pimentos grelhados, tomate, cebola com sumagre e salsa: o Adana kebap não leva o nome da sua cidade por…
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