
Meşhur Kavurmacı
O cozimento e a maciez da moela estavam muito bons. Foi o melhor em comparação com os lugares onde já comi. Os temperos colocados na moela…
— Yehanoha

O cozimento e a maciez da moela estavam muito bons. Foi o melhor em comparação com os lugares onde já comi. Os temperos colocados na moela…
— Yehanoha
Para Mollejas (Ankara), Meşhur Kavurmacı lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 8.5/10. Logo atrás: Gece Bekçisi Yaşar Usta (5.8/10). Em toda a área de Ankara, Mollejas foi avaliado 2 vezes, com uma média de 7.2/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 8.501 avaliação | |
| 2 | 5.831 avaliação |
Experimentei o kokorec de rim e a moela. Os três foram incrivelmente decepcionantes. A moela estava cheia de pedaços grandes e inquebráveis. O kokorec parecia ter queimado um pouco da gordura, ou as sobras da grelha tinham sido raspadas no pão. Apesar disso, não consigo entender por que o lugar estava tão lotado.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaO cozimento e a maciez da moela estavam muito bons. Foi o melhor em comparação com os lugares onde já comi. Os temperos colocados na moela nesta loja eram frescos e também havia pimenta picada, o que eu gostei, recomendo.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaUykuluk, ou Mollejas, é uma iguaria feita a partir da glândula timo ou pâncreas de animais jovens, geralmente cordeiro ou bezerro.
Ler a história completa de Mollejas

