Para Mollejas (Ankara), Meşhur Kavurmacı lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 8.5/10. Logo atrás: Gece Bekçisi Yaşar Usta (5.8/10). Em toda a área de Ankara, Mollejas foi avaliado 2 vezes, com uma média de 7.2/10. A avaliação mais recente foi publicada a 20 de setembro de 2025.
Uykuluk, ou Mollejas, é uma iguaria feita a partir da glândula timo ou pâncreas de animais jovens, geralmente cordeiro ou bezerro.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Meşhur Kavurmacı | 8.50 |
| 2 | Gece Bekçisi Yaşar Usta | 5.83 |
Özgür Akbıyık
Experimentei o kokorec de rim e a moela. Os três foram incrivelmente decepcionantes. A moela estava cheia de pedaços grandes e inquebráveis. O kokorec parecia ter queimado um pouco da gordura, ou as sobras da grelha tinham sido raspadas no pão. Apesar disso, não consigo entender por que o lugar estava tão lotado.
Özgür Akbıyık
O cozimento e a maciez da moela estavam muito bons. Foi o melhor em comparação com os lugares onde já comi. Os temperos colocados na moela nesta loja eram frescos e também havia pimenta picada, o que eu gostei, recomendo.
Descubra novas experiências culinárias
