Para Sopa de tripas (Izmir), Meydan Lokantası lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 7.9/10. Em toda a área de Izmir, Sopa de tripas foi avaliado uma vez: 7.9/10. A avaliação mais recente foi publicada a 14 de janeiro de 2026.
İşkembe çorbası é uma sopa tradicional turca de tripas que é conhecida como uma ótima cura para ressaca. Ela consiste em tripas, água, leite, farinha, manteiga e gemas de ovos. A sopa é geralmente temperada com sal e finalizada com pimenta vermelha, vinagre e alho, dando a ela um sabor ousado. É recomendado servir a sopa ainda quente.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.92 |
Özgür Akbıyık
A sopa de tripas tem um tempero ótimo; não é muito espessa nem muito forte. Os pedaços de tripa estão bem cozidos e macios, e o tamanho é perfeito, não muito finos. É a primeira vez que a vejo servida com hortelã por cima, mas isso não a prejudica. Recomendo.
