Ekmek

Croatia

Vrtanj

Switzerland

Walliser Roggenbrot

India

Warqi paratha

Ireland

Bu geleneksel İrlanda ekmeği rulosu yuvarlak veya kare şeklindedir ve yumuşak ve çiğnenebilir olmak üzere iki versiyonu vardır; her ikisi de unla kaplanmış üst kısmı vardır ve yalnızca un, su, maya ve tuzla yapılır. Blaa hazırlama geleneği, Huguenotların Waterford şehrine geldiği 17. yüzyıla kadar uzanır. Günümüzde, 2013 yılında Avrupa Komisyonu tarafından Korunan Coğrafi İşaret statüsü verilen bu ekmek rulosunu üreten yalnızca dört fırın kalmıştır. Blaa, genellikle sade veya tereyağlı olarak tüketilen standart bir kahvaltılık temel gıdadır, ancak geleneksel olarak çeşitli dolgularla birlikte servis edildiğinde ve sandviç formunda servis edildiğinde mükemmel bir öğlen atıştırmalığı da olur.

Waterford Blaa

Germany

Westfälischer Pumpernickel

Wheaten Bread

Yufka

Zbornjak

Zopf

Poland

Żymła

China

Klasik Portekiz ekmek rulolarının Asya yorumu, piggy bun adı altında bilinir. Genellikle oval şekillidirler ve çeşitli boyut ve uzunluklarda olabilirler. Çıtırlık ve tatlılık açısından farklılık gösterseler de, çoğu türün genellikle açık kahverengi bir kabuğu ve beyaz yumuşak bir içi vardır. Hong Kong ve Makao'da temel bir yiyecek olan bu ekmek ürünü, Avrupa etkileri altında geliştirilmiştir ve bölgedeki Portekiz sömürgeciliğinin doğrudan mirasıdır. Hong Kong'da genellikle tereyağı veya yoğunlaştırılmış sütle sürülerek doyurucu bir kahvaltı olarak tüketilir ve Makao'da efsanevi domuz pirzolası çöreğinin tabanı olarak kullanılır.

Zyu zai baau