Name: La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant
Address: Raadhuisstraat 58, 2101 HH Heemstede, Netherlands, Heemstede, Netherlands
Telephone: 023 547 6633
Price range: $$
Rating: 7.125

Netherlands

La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant

Entrecôte, kaburgaların arasından kesilen bir tür dana bifteğidir, ancak daha çok ince ve kemiksiz antrikot bifteği olarak bilinir. Kasaplar kemikli antrikotları her iki tarafında kemik olacak şekilde keserler, ancak her kemikli antrikot arasındaki etten kalan altı adet kemiksiz biftek de vardır ve bunlara antrikotlar denir. Bu kesimler ince olduğu için ızgarada veya tavada (yüksek ateşte) hızlı pişirme için harikadır, ancak bunları fazla pişirmemek önemlidir. Biftekler sulu, yumuşak ve cömertçe mermerleşmiştir. Bu tür et kesimi Fransa ve Avrupa'da popülerdir ve antrikot kelimesi kaburgaların arası anlamına gelir.

Antrikot

Empanadas argentinas veya Arjantin empanadas'ları, etten peynire ve sebzelere kadar çeşitli malzemelerle doldurulmuş geleneksel Arjantin hamur işleri grubunu oluşturur. Çoğunlukla tuzlu formlarında tüketilseler de, dulce de leche ve ayva gibi malzemelerle doldurulmuş tatlı tatlı çeşitleri de vardır. Genellikle buğday unuyla yapılan hamur ince açılır ve bir dolgunun üzerine katlanır ve elde edilen paket daha sonra pişirilir veya altın rengi mükemmelliğe ulaşana kadar kızartılır. Geleneksel empanadalar genellikle kıyma, soğan ve baharatlar gibi malzemeler içerir ve bu da onlara güçlü ve tuzlu bir tat verir. Yine de, Arjantin'in her bölgesi kendine özgü bir stile ve lezzet profiline sahiptir - Salta'dan küçük ve baharatlı, sarımsaklı ve zeytinli büyük Mendoza tarzı, kuzulu Cordillera tarzı vb. Empanadas argentinas sadece bir mutfak zevki değildir; aynı zamanda kültürel bir semboldür (empanadas criollas, Arjantin Kültür Bakanlığı tarafından Gıda ve Gastronomi Kültürel Mirası ilan edilmiştir). Hızlı bir atıştırmalık, hafif bir öğle yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği olarak tüketilebilen bu tatlılar, genellikle partilerde ve çeşitli kutlamalarda servis edilir.

La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant - Menü & Yorumlar - Heemstede, Netherlands

Heemstede, Netherlands şehrindeki La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant mekanında en çok sevilenler

Antrikot

Empanadas Arjantin

Heemstede, Netherlands şehrindeki La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant için en iyi yemek severler

hurkanakbiyik

Daha Fazla Keşfet

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun