Name: Sırık Kebabı Gümüşhacıköy
Address: Cumara, Mehmet Paşa Cd., 05700 Gümüşhacıköy/Amasya, Türkiye, Gümüşhacıköy/Amasya, Türkiye
Price range: $$
Rating: 4.3

Türkiye

Sırık Kebabı Gümüşhacıköy

Sırık Kebabı, Çorum bölgesine özgü, bütün olarak sırıkta pişirilen bir kuzu kebabıdır. Bütün kuzu uzun bir sırığa geçirilir ve odun ateşi üzerinde saatlerce çevrilerek pişirilir. Bu yöntemle et kendi suyunda pişer, dışı nar gibi kızarır, içi ise yumuşacık olur.

Sırık Kebabı

Sırık Kebabı is a traditional whole-roasted lamb dish originating from the Çorum region of Turkey. The name 'sırık' refers to the long wooden pole or spit on which the entire lamb is skewered. The lamb is slowly rotated over a wood fire for several hours, allowing it to cook evenly and baste in its own juices. This slow-roasting method results in meat that is exceptionally tender and flavorful, with a crispy, golden skin. Unlike other kebabs, Sırık Kebabı is an event in itself, often prepared for special occasions, large gatherings, or festivals. Served with simple accompaniments like onions and bread, the focus remains entirely on the succulent meat.

Sırık kebabı

Dükkan girişinde tüm kuzu sırığa takılmış dönüyor. Porsiyon olarak bu şekilde, daha doyurucu olması için 1.5porsiyon ya da kg olarak söyleyebilirsiniz. Kemikli ya da kemiksiz tercih edebilirsiniz. Güzel pişmiş kurumamış yumuşak sulu kuzu yemek istiyorsanız tavsiye ederim.

Küçüklüğümden beri memleketti favori yemeğim et gerçekten çok lezzetli ve ağızda dağılıyor yanında yağlı ekmek ile akıyor  sırf bunu yemek için bile gümüşhacıköye gidebilirsiniz  biz 1 kilo olarak tercih ettik ve 4 kişi yedik doyurucuydu yazdığım fiyat da 1 kilo fiyatı yanında salata ve sumaklı soğan ile servis ediyorlar şiddetle tavsiye ederim

Sırık Kebabı Gümüşhacıköy

En çok sevilenler burada

Sırık Kebabı

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Huseyinakbiyik

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun