Name: TAVERN MORE
Address: Obala kardinala Alojzija Stepinca 28, 21222, Marina, Croatia, Marina, Croatia
Telephone: 098 932 6162
Price range: $$
Rating: 7.363333333333333

Croatia

TAVERN MORE

Sıcak soğuk salata, sıcak ve soğuk malzemelerin bir arada kullanıldığı, hem doku hem de sıcaklık açısından zengin bir salatadır. Genellikle ızgara et, fırınlanmış sebze veya sotelenmiş deniz ürünleri taze yeşilliklerin veya soğuk tahılların üzerine konur. Vinaigrette veya yoğurt bazlı soslarla servis edilir. Modern Batı mutfağında sıkça tercih edilir ve doyurucu ama ferahlatıcı bir lezzet dengesi sunar.

Sıcak Soğuk Salata

Komi&scaron;ka pogača, Komiža'dan gelen geleneksel bir Hırvat tuzlu lezzetidir. Kuzeni vi&scaron;ka pogača'nın aksine, bu domates sosu eklenerek yapılır ve bu da onu üçgenlere kesilen vi&scaron;ka pogača'dan daha lezzetli ve sulu hale getirirken, komi&scaron;ka pogača karelere kesilir. Turtanın hamuru un, su, tuz, yağ ve maya ile yapılırken, iç harcı soğan, domates, hamsi ve baharatlar içerir. Pişirildikten ve servis edilmeden önce, istenirse turtanın üzerine zeytinyağı sürülmesi önerilir.

Komiška pogača

Steak au poivre, ezilmiş karabiberle kaplanmış ve kızartılmış dana bifteğinden oluşan bir Fransız yemeğidir. Biftek, bifteğin pişirildiği tavada yapılan bir sosla servis edilir. Genellikle yemeğe patates ve yanında salata eşlik eder. Ünlü bir biftek uzmanı olan Francis Marie'ye göre, yemek 19. yüzyılda erkeklerin kadınları geç saatlerde steak au poivre yemeye götürdüğü Normandiya bistrolarında ortaya çıkmıştır; çünkü biberin iddia edilen afrodizyak özellikleri vardı. Çok sayıda şef yemeğin icadını üstlendi; bunların en ünlüsü, yemeği ilk kez 1930 yılında yaptığını söyleyen Champs-&Eacute;lys&eacute;es'deki Restaurant Albert'in sahibi &Eacute;mile Lerch'tir. Mucidi kim olursa olsun, steak au poivre tipik Fransız mutfağının temel yemeği olmaya devam etmektedir.

TAVERN MORE - Menü & Yorumlar - Marina, Croatia

Marina, Croatia şehrindeki TAVERN MORE mekanında en çok sevilenler

Sıcak Soğuk Salata

Komiška pogača

Ballı biftek

Marina, Croatia şehrindeki TAVERN MORE için en iyi yemek severler

hurkanakbiyik

diloyloyy

Daha Fazla Keşfet

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun