En iyi Ravioli nerede yenir? (Centrum)

İki ince yumurtalı hamur yaprağı bir kaşık iç harcın etrafında birleştirilir, kare ya da yuvarlak kesilir, birkaç dakika haşlanır ve sade bir sosla sunulur: ravioli, İtalya'nın dolgulu makarnalarının en eskisi ve en yaygınıdır; on üçüncü ve on dördüncü yüzyıl Ceneviz ve Venedik belgelerinde geçer ve bugün şu ya da bu…