Nevşehir için Kuzu kapama denince Museum Hotel öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 7.8/10. Nevşehir genelinde Kuzu kapama bir kez değerlendirildi; puan 7.8/10. Son değerlendirme tarihi: 17 Mayıs 2025.
Kuzu kapama, kuzu budu veya kuzu incik, yeşil soğan, maydanoz ve marul veya pazı ile hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Soğan, patates, kekik, dereotu, sarımsak, domates salçası ve tereyağı eklenebilir. Et, yumuşayana kadar marul yaprakları veya pazı ile pişirilir ve ardından kuzu kapama, örtülü kuzu anlamına geldiği için yeşilliklerle örtülü olarak servis edilir. Bu yemeğin yanında pilav ile servis edilmesi önerilir.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 7.79 |
Özgür Akbıyık
Kuzu kafes, et oldukça yumusak ve kolay tüketilebilirdi. Altında bulunan sosu her defasında etinizle birlikte yemenizi tavsiye ederim. Porsiyon olarak fine dining için normal ancak yanında eşlikçiler söylemezseniz aç kalabilirsiniz. Kapadokyada pahalı bir yerde oturayım valesinden garsonuna hizmette sorun yaşamamak istiyorsanız tavsiye ederim.
